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Es darf wieder brennen und rauchen

Das Zukunftsinstitut und Hanni Rützler haben sich wieder Gedanken über…

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Meine Suppe ess‘ ich nicht!

Christine Schäfer vom Gottlieb Duttweiler Institut (GDI) in der Schweiz…

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Neues aus der Hotelküche

Halbpension adé? Zentrale Produktionsküchen? Smart Kitchen gegen den Personalmangel? Die…

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Trends, Chancen und Herausforderungen: Ein Blick in die Zukunft des Konsumverhaltens

Im Zuge eines Webinars der Agentur bluforce präsentierte der Gastredner…

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Künstliche Intelligenz – Hype oder Hoffnung?

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„50 Prozent des Erfolgs sind die Menschen, die dahinterstehen“

Bettina und Mark Wiesinger – Hotelière & Interior-Designer – die…

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