In dieser plus.punkt-Ausgabe kommt Michaela Gmachl zu Wort, die in ihrem Hotel Gmachl in Elixhausen ein hochmodernes Brandschutzkonzept umgesetzt hat. Für unsere Investitionsgüter-Abteilung ein guter Zeitpunkt, dieses heiße Thema genau unter die Lupe zu nehmen. HOGAST-Experte Raimund Lamers hat auf Basis der zahlreichen Vorschriften im Bereich Brandschutz einen dreiteiligen Leitfaden zusammengestellt.
Jedes Projekt muss behördlich genehmigt werden. Gerade bei Hotels und Gastronomiebetrieben spielt der Brandschutz eine entscheidende Rolle. Zu beachten sind vor allem die Schutzziele des Österreichischen Instituts für Bautechnik (OIB). Ein Gebäude muss demnach so entworfen und ausgeführt werden, dass bei einem Brand:
Neben diesem „baulichen Brandschutz“ sind auch anlagentechnische Maßnahmen vorgeschrieben. In Hotels bis zu 30 Gästebetten müssen in den Zimmern sowie in Gängen, über die Fluchtwege führen, vernetzte Rauchmelder installiert sein. Bei 31 bis 100 Betten ist für das gesamte Haus eine automatische Brandmeldeanlage vorgeschrieben. Ab dieser Zahl muss in der Regel eine Brandmeldeanlage mit automatischer Alarmweiterleitung an eine Einsatzzentrale vorhanden sein. Zu berücksichtigen ist das vor allem bei Neu-, Umbauten und Erweiterungen.
Achtung: Wer sich für eine Brandmeldeanlage entscheidet, bindet sich oft für viele Jahre an den Anbieter. Deshalb sollte man neben den Anschaffungs- auch die laufenden Betriebskosten berücksichtigen. Die Einbindung der HOGAST bewahrt Sie hier vor unliebsamen Überraschungen.
Ein Brandschutzkonzept ist neben dem baulichen und dem anlagetechnischen der organisatorische Brandschutz (quasi die dritte Säule des vorbeugenden Brandschutzes). Es bietet vor allem die Möglichkeit, Abweichungen zu den OIB-Richtlinien und die entsprechenden Kompensationsmaßnahmen zu erläutern, und geht somit auf die Anforderungen des einzelnen Hotels oder Gastronomiebetriebes ein. Es kann – abgestimmt auf den Einzelfall – folgende Punkte beinhalten:
Dazu kommen bestimmte organisatorische Maßnahmen:
Die HOGAST unterstützt ihre Mitglieder bei der Wahl des passenden Lieferpartners. Dieser wiederum kümmert sich um die Erstellung des Brandschutzkonzepts. Doch damit ist die Arbeit noch nicht ganz getan. Folgende Anlagen muss man in bestimmten Abständen prüfen lassen:
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Mehr zum Thema auf:
https://tinyurl.com/Fachbeitrag-Brandschutz
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RAIMUND LAMERS
HOGAST-Experte für Brandschutz
T: +43 (0)6246 8963 254
lamers@hogast.at
Titelbild: iStock
17. Mai 2019
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