VOR KURZEM GAB ES BEI DER HOGAST EINE GEBURTSTAGSFEIER: DER HOGAST.REGIO-MARKTPLATZ IST EIN JAHR ALT GEWORDEN. FÜR UNS EIN WILLKOMMENER ANLASS, DIE ERFOLGSGESCHICHTE REVUE PASSIEREN ZU LASSEN, UND ZWAR IN ZAHLEN, ZITATEN UND BILDERN.
Alles begann im November 2018, als der HOGAST.REGIO-Marktplatz das Licht der Welt erblickte. Das heißt, eigentlich begann es noch früher, nämlich Anfang 2017 beim HOGAST-Zukunftsforum. Einer der Mitglieder-Wünsche, die im Rahmen dieses Austausches an uns herangetragen wurde: Kann man landwirtschaftliche Direktvermarkter in die HOGAST integrieren, um sie zu finden und Bestellungen bei ihnen über die Einkaufsgenossenschaft abzurechnen? F&B-Bereichsleiter Walter Hörbinger hat die Herausforderung angenommen und sich mit den beiden Mitarbeiterinnen Abelina Bendl und Julia Griesmayer sogleich an die Arbeit gemacht. Am Ende der Vorbereitungszeit stand HOGAST.REGIO.
„Ursprünglich haben wir geglaubt, wenn da 50 Landwirte mitmachen, sind wir schon gut dabei. Diese Zahl haben wir innerhalb weniger Monate erreicht“, verriet Cornelia Kogler, Gastgeberin im Hotel Heffterhof in Salzburg und eine der treibende Kräfte hinter dem HOGAST.REGIO-Projekt, im plus.punkt schon vor einem Jahr. Mittlerweile sind im HOGAST.REGIO-Marktplatz über 200 regionale Partner zu finden. Weitere Kennzahlen:
Der Kreis zum Moserhof, dem allerersten REGIO-Lieferpartner, hat sich übrigens mit dem HOGAST.REGIO-Genusspreis am 16. September 2019 geschlossen: Dort landeten die Steirer auf dem
dritten Rang. Der Hauptpreis ging bei der Gala in Zell am See an Theresa Rogl (Braugasthof Glocknerblick) und Philipp Jahns (Figerhof).
Wer mehr über HOGAST.REGIO wissen will, sollte weiter eifrig den plus.punkt lesen … oder Fachmessen besuchen, denn im ersten Jahr wurde das Projekt unter anderem auf der „Ab-Hof-Messe“ in Wieselburg, der GAST in Klagenfurt und bei „Walkolbingers Weinwunder“ in Linz vorgestellt.
WALTER HÖRBINGER
Bereichsleiter Food & Beverage/Regionaler Einkauf
T: +43 (0)6246 8963 151
hoerbinger@hogast.at
Titelbild: iStock
13. März 2020
Fragen zu Ihrer Mitgliedschaft oder möchten auch Sie von den Angeboten der HOGAST profitieren? Kontaktieren Sie uns einfach und unverbindlich.
office@hogast.at