„Mehr Platz, weniger Gäste“

Im Sonne Lifestyle Resort Bregenzerwald gehen große Veränderungen vor sich – von der derzeitigen umfassenden Renovierung bleibt so gut wie kein Bereich des Hauses unberührt. Ehe es an die zweijährige Planungsphase ging, holten sich die Hotelchefs Natalie und Michael Lässer fachkundige Unterstützung von der HOGAST-Projektberatung, die den Kontakt zur Firma Wohnfloor herstellte. Seither ein nicht mehr wegzudenkender Partner.

Die Renovierung des 15 Jahre alten Gebäudes war nicht der einzige Antrieb für die neuesten Maßnahmen – auch das Konzept des Hotels wurde gründlich hinterfragt. Mit dem Beginn der Pandemie hatte sich Natalie Läßer die Frage nach zukunftsorientierten Anpassungen immer wieder gestellt. Ihr Hauptfokus lag dabei auf einfacheren Prozessen, auf der Anpassung an sich verändernde Klimabedingungen und der Optimierung der Mitarbeiteranzahl. Sie betont: „Vor der Pandemie dachten wir noch an Expansion, nach Corona war die Verkleinerung ein Thema.“

Schneereiche Wintermonate werden immer seltener – das Erwachsenenhotel im Bregenzerwald reagiert darauf mit einer neuen well & fit-Area – ein großflächiger Raum, der mit modernsten Hightech-Trainingsgeräten, einem Yoga-Raum sowie Fitness-Lounge ausgestattet ist – Bergblick inklusive. Der bisherige Veranstaltungsbereich bietet reichlich Platz dafür; er wird nach dem Relaunch in kleinerer Form und an einer anderen Stelle weiterhin zur Verfügung stehen. „Es geht darum, dem Gast im Haus so viel zu bieten, dass wir nicht vom Wetter abhängig sind“, erklärt Natalie Läßer, die gemeinsam mit ihrem Mann derzeit täglich vor Ort ist und mit großer Freude die Veränderungen verfolgt.

Der 1500 Quadratmeter große Spa- und Relaxbereich mit Saunen, Whirlpool, Ruhezonen und Erlebnisduschen bleibt erhalten; auf einem neuen Gebäude befindet sich ein Sonnendeck mit einem weiteren Pool. Darüber hinaus bietet dieses Gebäude Platz für Lager- und Technikräume sowie den Bike- und Skiraum.

Neu ist auch der exklusive Private-Spa-Bereich, der über eine große Whirlpoolwanne, Infrarotkabine, Dampfbad und Daybeds verfügt. Bis zu vier Personen finden hier Platz und nicht nur Hotelgäste dürfen sich auf all die Neuerungen freuen, sondern auch alle Tagesgäste. „Es wird ein noch größeres Day-Spa-Angebot geben“, kündigt Natalie Läßer an.

Natalie und Michael Lässer. Foto: Sonne Lifestyle Resort

Zurück zur 3/4-Pension

Gute Nachrichten auch im kulinarischen Bereich: Das Mittags-Büfett, das während Corona abgeschafft wurde, kehrt zurück! Und damit die 3/4-Pension. „Dies war ein häufig geäußerter Wunsch unserer Inhouse-Gäste“, erklärt Läßer.

Inspiriert von der legendären KäseStraße im Bregenzerwald, wo bäuerliche Erzeuger im Mittelpunkt stehen, wird es außerdem eine Käsevitrine geben, in der ganztags verschiedene Käsesorten angeboten werden.

Die Hotelbar, bisher eher versteckt gelegen, wird nun ins Zentrum rücken und direkt in der Nähe der Rezeption gelegen sein. So soll sie zu einem noch lebendigeren Treffpunkt für alle Gäste werden.

Das geradlinige, klare Design bleibt

Die Zimmer – allesamt mit Bergblick – bestechen nach wie vor mit ihrem geradlinigen, klaren Design und den betonten Holzakzenten. Und: Die Farben der Natur spiegeln sich nun auch in Form von großformatigen Naturbildern wider. Das umfangreiche Facelifting umfasst zudem neue Sitzmöbel, Vorhänge, Tapeten und größere Fernseher.

Die Größe der meisten Zimmer bleibt unverändert, doch zehn Zimmer werden in fünf Suiten umgewandelt – mit Bar, befülltem Weinkühlschrank sowie einer Dampfdusche und einer Badewanne. Dieser Schritt soll „Luxus für noch mehr Platz schaffen“, so die Hotelchefin. Die Suiten sind ideal für alle, die Wert auf eine private Atmosphäre legen, Paare etwa oder Freundinnen.

Ganz bewusst wird im Zuge des Umbaus die Bettenanzahl um 20 verringert, frei nach dem Motto: „Mehr Platz, weniger Gäste“. „So können wir noch mehr Service bieten“, erklärt Natalie Läßer.

Als größte Herausforderung beim Umbau beschreibt sie die Tatsache, alles in kürzester Zeit zu bewältigen „Wenn man etwas neu baut, ist es einfach, aber bei einem Umbau gestaltet es sich herausfordernder als gedacht, besonders wenn man alles innerhalb von vier Monaten erledigen muss.“

Trotz dieser Herausforderungen blickt die Hotelchefin voller Zuversicht auf die geplante Neueröffnung Mitte Juli. Die Beteiligung vieler regionaler Handwerker sei ein enormer Pluspunkt, hebt sie hervor.

Zufrieden blickt sie auf die Entscheidung zurück, vor Beginn der Planungen den HOGAST-Projektberater Thomas Kainz zur Beratung hinzugezogen zu haben. Dass er den Anstoß gab, die Firma Wohnfloor mit den Innenraumarbeiten zu beauftragen, nennt sie einen Glücksfall. Läßer: „Wir haben unsere Probleme definiert und Änderungswünsche vorgebracht und schon nach kurzer Zeit wurden uns überzeugende Pläne vorgelegt.“ Die Grobplanung für den Innenbereich wurde von einem Architekten gemacht; ebenso die Planungen für die Hoteleinfahrt.

Aus Sonne Lifestyle Resort Bregenzerwald wird Sonne Mellau Feel Good Hotel

Bis ins letzte Detail durchdacht ist auch das Arbeitszeitmodell, das bereits realisiert wurde. Gab es vor einem Jahr noch 40 Mitarbeiter, sind es nun 30. Die Erklärung: Das Hotel ist das ganze Jahr hindurch immer zehn Tage geöffnet und schließt dann für vier Tage – außer im August, Februar und zum Jahreswechsel. Grundsätzlich gehe es darum, nicht zusätzliche Mitarbeiter zu benötigen für jene Tage, an denen andere Mitarbeiter freihaben, erklärt Läßer, die auf flexible Arbeitszeiten als einen wichtigen Faktor für die Gewinnung von einheimischen Mitarbeitern setzt.

Am 19. Juli wird in der Sonne in Mellau die große Wiedereröffnung gefeiert. Und Natalie und Michael Läßer blicken voller Optimismus in die Zukunft, denn Sommer- und Wintergäste – viele davon aus der Schweiz, Deutschland, Liechtenstein und Vorarlberg – gab es schon immer viele. Zudem sei es im Trend, wieder in die Alpen zu gehen, zu wandern und zu biken. Und sollte das Wetter mal nicht mitspielen oder im Winter kein Schnee liegen, dann bietet das umfassende Angebot in der Sonne in Mellau nun noch mehr Abwechslung, um entspannte Stunden zu genießen. Dazu passend der neue Name: Sonne Mellau Feel good Hotel.

Titelbild: Sonne Lifestyle Resort
Text: Nicole Beuther

10. Juni 2024