Food & Beverage

Unsere Leistungen für Küche und Keller im Food & Beverage Bereich

Mit unserem Online-Bestellportal EasyGoing, den Einkaufsempfehlungen und ständigen Preis- und Qualitätsvergleichen ist der Food&Beverage-Einkauf für unsere Mitglieder professionell umgesetzt.

Die Sicherheit, hohe Produktqualität zum günstigsten Preis zu erhalten, wird den Mitgliedsbetrieben durch spezielle Einkaufssysteme gewährleistet:

• Nationale und regionale Warenkörbe schaffen eine wichtige Entscheidungsgrundlage im Einkauf.
• Die Einkaufsplanung wird durch eine vorausschauende Darstellung von Aktionen denkbar einfach.
• Spezialsortimente werden den Anforderungen nach umweltbewussten, natürlichen Produkten gerecht.
• Das Einkaufscontrolling ermöglicht eine punktgenaue Analyse und Optimierung des Einkaufsverhaltens und erschließt damit weitere Einsparungsmöglichkeiten.
• Die Qualität der Lieferpartner sowie die Lieferkette wird durch das HOGAST-Qualitätsmanagement sichergestellt.
• „Zutatenlisten“ sind die HOGAST-Lösung für die einfache Handhabung der Lebensmittelinformationsverordnung / Kennzeichnungspflicht für Allergene (LMIV).

Ein spezielles Einkaufsinstrument mit Einsparungen im zweistelligen Prozentbereich sind die alljährlichen Kontingenteinkäufe. Mehr dazu erfahren Sie im HOGAST.NEWS-Video mit Bereichsleiter Walter Hörbinger und Warengruppenmanagerin Silvia Kleber.

Bestellen leicht gemacht

Dreh- und Angelpunkt aller F&B-Bestellungen ist das Online-Bestellportal EasyGoing. Über 500 Lieferanten sind an dieses System elekronisch angebunden, dadurch ist eine lieferantenübergreifende Bestellung in nur einem Online-Shop möglich.

Regionale Produkte? Am besten mit der HOGAST

Auch der steigenden Nachfrage nach regionalen Produkten wird im HOGAST-Bestellsystem Rechnung getragen: Seit Ende 2018 ist der HOGAST.REGIO-Marktplatz online. Hier kann man landwirtschaftliche Direktvermarkter aus der eigenen Region und deren Produkte kennenlernen, aber auch Bestellung und Verrechnung abwickeln. Außerdem sind Produkte von Großlieferanten, die Regionalitätskriterien entsprechen, im EasyGoing gekennzeichnet.